Szendvics kenyér gluténmentes

Folytatom a kenyérsütést. Ma egy lisztkeveréket próbáltam ki, az AnnaPanni gluténmentes keveréket. Nagyon egyszerű és finom kenyeret lehet vele sütni. A recept rajta van a csomagoláson. Főleg kezdőknek ajánlom, vagy azoknak akik nem szeretnek folyton kísérletezni. A fotókon is látszik, milyen szépen megkelt és gyönyörű fehér lett a közepe. :)

Kenyér (sütőben)

Hozzávalók szögletes kenyérhez: 50 dkg AnnaPanni lisztkeverék, 5 dl langyos víz, 6 g olaj, só

Elkészítés: Összekeverem a hozzávalókat és elektromos keverővel dagasztom a tésztát 4-5 percig (!).

Vizes eszközzel elsimítom a kivajazott sütőformában a tésztát, és kelni hagyom kb. 30 percig. 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütöm.

(Ha nem olyan lesz, mint a képen, akkor vagy nem volt benne elég víz, vagy nem kevertem sokáig. )

http://annapanni.hu/kenyersutes-otthon/