Talán az a legjobb a sütiben, hogy könnyen elkészíthető, hamar megsül és a citrom teszi igazán izgalmassá. Próbáljátok ki! :)
Almás pite GLC free
Hozzávalók:
25 dkg Schar Mix C liszt
2 ek. Mantler liszt (gm)
1 cs. vaníliás cukor
1 kk. szódabikarbóna
2 db. tojás
csipet só
10 dkg laktózmentes vaj
1,5 dl laktózmentes tej
5 dkg xilit
félcsomag sütőpor
Töltelék:
5 db alma reszelve
2 evőkanál xilit
1 tk fahéj
1 citrom héja
Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. A liszthez belemorzsoljuk a vajat, cukrot, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat, tojást és a sót öszzekeverjük. Két részre osztjuk, formába öntjük az egyik részt, majd ráhalmozzuk a tölteléket és lefedjük a másik rész tésztával. 200 C fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
