Szögletes kenyér GLCfree

Mint már írtam, hogy a kenyér a gyengém. Még nem sikerült a tökéletes gluténmentes kenyeret megsütnöm, de dolgozom rajta rendületlenül. Most egy Schar receptet próbáltam ki. Nem rossz, de sótlan volt a kenyér, ezért a recepthez 1 kk. sót írok. Próbáljátok ki és véleményezzétek, nektek hogy ízlett.

Szögletes kenyér

50 dkg Schar mix B
10 g élesztő
10 dkg margarin (vagy 30 ml olaj)
3 tojás
3 dl langyos víz ( én 3 dl tej)
1 csipet só (én 1 kk. só)

A szokásos módon állítsuk össze a tésztánkat, majd kelesszük meg. Utána kivajazott, lisztezett formába öntjük. Meleg helyen még hagyjuk kelni. Előmelegített sütőben 200 C-on kb. 40 percig sütjük.