Túrós palacsinta GLCfree

Mindenki kedvence a palacsinta. Na de nekünk ételallergiásoknak, nem egyszerű az élet. Megoldjuk ügyesen, mint például ezzel a finom túrós palacsinta változattal. Bátran készítsétek el!

Túrós palacsinta GLCfree

12 db palacsintához:

250 g laktózmentes túró
4 tojás
2 dl laktózmentes tej
2 ek. xili vagy eritritol
1 kk szódabikarbóna
200 g Schar mix C liszt
kb. 2-3 dl víz a hígításhoz
Plusz ízfokozó: reszelt citromhéj

Az anyagokat jól összekeverjük, turmixszal vagy kézi habverővel. Majd kisütjük a palacsintákat. Én cukormentes baracklekvárral tálaltam.